PAELLA DE INVIERNO
Ingredientes:
400 gr. de arroz
100 gr. de judías verdes
100 gr. de garrofó
100 gr. de alcachofa
50 gr. de habas
Un tomate
Sal
Aceite
Caldo de verduras
Azafrán

Se pone en una paella el aceite y la sal para el sofrito. Una vez esté caliente se saltean las verduras troceadas durante unos minutos. Se agrega el caldo de verduras y cuando hierva se ajusta de sal.
RECETAS